밀가루 끊기 효과 한달 후기 (좋은 점, 안 좋은 점)

밀가루 끊기 효과 한달 후기 (좋은 점, 안 좋은 점)

소화불량과 급체로 고생하던 중 밀가루 끊기에 도전해서 벌써 한 달이 넘었어요. 제가 직접 느끼고 경험한 밀가루 한달 끊기의 효과, 좋은 점과 불편한 점을 공유합니다.

 

목차 1. 밀가루 끊기 효과, 좋은 점 2. 밀가루 끊기 안 좋은 점, 불편한 점 3. 실천방법, 앞으로의 계획 4. 직접 느낀 효과 외에 인터넷으로 검색한 결과

 

1. 밀가루 끊기 효과, 좋은 점

1) 소화가 잘 된다.

2) 더부룩함이 거의 없고 속이 편안하다.

3) 가스가 거의 안차고 방귀를 덜 뀐다.

4) 살이 빠진다(특히 뱃살).

5) 몸이 가볍다.

 

소화불량이나 급체가 있었을 때 먹은 음식을 떠올려보면 주로 밀가루가 주식인 음식들이었습니다. 대표적으로 피자, 파스타, 그리고 빵이었어요. 밀가루를 당분간 안 먹어보기로 결심하니 증상이 아주 빠르게 호전되었습니다.

 

1주일도 채 안 되어서 위장 컨디션이 개선됨을 바로 느꼈어요. 전에는 식사만 하고 나면 기본적으로 속이 약간 더부룩하고 가스가 많이 찼는데, 밀가루음식을 안 먹으니 소화가 잘 되어서 몸이 아주 편했습니다.

 

그리고 음식 외에 다른 모든 생활은 그대로인데도 살이 조금 빠졌는데, 특히 배가 홀쭉해졌습니다.

 

2. 밀가루 끊기 안 좋은 점, 불편한 점

1) 못 먹는 음식이 꽤 많다.

2) 외식하기 힘들다.

3) 여러 명이 함께 식사할 때 불편할 수 있다.

 

밀가루가 주식인 피자, 파스타, 빵 종류를 포함해서 튀김 종류도 못 먹으니 은근히 못 먹는 음식이 많았습니다. 식사뿐만 아니라 일반적으로 카페에서 판매하는 디저트류는 거의 다 못 먹고, 외식할 장소를 고를 때도 제약이 많았습니다. 밥 메뉴, 술 안주류 모두 제한이 꽤 됩니다.

 

특히 저와 제 친구나 가족끼리 먹을 때는 괜찮지만, 단체로 여러 명이 함께 하는 회식자리에서는 못 먹는 음식만 있는 경우에 난처할 때도 있었습니다. 구운 치킨메뉴는 없고 튀긴 치킨만 있는 치킨 집 같은 경우요.

 

그래도 은근히 치킨집같은 케이스를 제외하면 대체로 먹을 수 있는 음식이 대부분 있습니다. 짬뽕집에 가도 짬뽕밥을 시키면 되고, 남들 냉면 시킬 때 된장찌개 시키면 되고, 남들 칼국수 먹을 때 밥 종류나 떡국을 먹거나, 돈까스 집에서 메인메뉴가 아닌 다른 메뉴를 먹는 등 의지만 있다면 방법은 많이 있습니다.

 

 

 

 

3. 실천방법, 앞으로의 계획

적어도 총 6개월은 밀가루를 안 먹고 그 후로는 몸 상태를 봐가면서 아주 조금만 먹는 것으로 전환하는 것을 목표로 하고 있습니다. 소화불량 문제를 애써 외면해온지 벌써 2년 정도가 되어서, 적어도 2년은 노력해야 할 것 같다는 생각은 들지만 일단 6개월 달성하고 나서 생각해보기로 했어요.

 

나중에 음식을 가리지 않고 다 먹더라도, 과한 글루텐 섭취가 제 몸에 안 좋은 것은 확실하고 직접 몸으로 느낀 것도 있으니 자제는 하려고 합니다. 예를 들면, 가끔 튀김 몇 조각, 치킨 조금, 디저트 종류 조금 먹는 것 등은 하되 밀가루가 주식인 음식으로 배가 부를 때까지 먹는 것은 앞으로 웬만하면 하지 않으려고 합니다.

 

처음에는 밀가루를 안 먹는 것이 힘들고 가끔 너무 먹고 싶기도 했는데, 2~3주가 지나고 한 달 쯤 되니 소화가 잘되고 속 편한 이점이 훨씬 커서 그런지 별로 안 힘듭니다. 고기도 잘 먹고, 회와 해산물도 잘 먹고, 면류 먹고 싶으면 쌀국수 먹고, 한식은 부침개, 전 종류 빼고는 거의 제한 없이 먹을 수 있으니 생각보다 먹을 수 있는 건강한 식단도 많고요. 회사 밥과 집밥을 주로 먹으면 거의 문제 될 일 없습니다.

 

이번에 식생활 개선을 시작하면서 입이 심심할 때를 위한 간식으로 주로 견과류를 먹었습니다. 일하다보면 습관적으로 먹게 되는 간식 종류가 주로 밀가루로 된 것인 경우가 많고, 당분도 너무 많이 포함되어 있어서 건강에 좋지 않습니다.

 

4. 직접 느낀 효과 외에 인터넷으로 검색한 결과

1) 피부가 깨끗해진다.

2) 당뇨와 고혈압이 완화된다.

3) 붓기 완화에 도움 된다.

 

피부가 원래 깨끗한 편이어서, 특별히 이번 식생활 개선을 통해 피부가 좋아지는 효과는 못 느꼈습니다. 하지만, 피부 트러블이 많은 사람들은 밀가루를 끊으면 트러블이 줄어들고 피부가 맑고 깨끗해진다고 합니다. 또한, 당뇨와 고혈압 등 각종 성인병 예방, 붓기 완화, 독소 제거에도 많은 도움이 된다고 합니다.

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속이 자주 더부룩하거나 종종 급체로 고생하시는 분은 식생활 개선을 진지하게 고려해보기를 추천합니다. 소화불량 관련 아래 글도 함께 읽어보시면 좋겠습니다.

 

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