울산대학교 근처 맛집 라화공방 (마라탕 조합 추천)

울산대학교 근처 맛집 라화공방 (마라탕 조합 추천)

울산에 갈 일 있을 때 꼭 들르는 맛집이 있다. 울산대학교 앞에 있는 라화공방이라는 마라탕, 마라샹궈 집이다. 라화공방은 체인점인데, 다른 지역 라화공방도 가봤지만 울산대점 마라탕 맛이 훨씬 좋았다. 

라화공방 울산대점

한참 마라탕이 유행이어서 마라탕집이 많이 생겼다. 그런데 맘에 쏙 드는 마라탕집은 은근히 찾기 어렵다. 보통은 재료의 신선도가 떨어지거나, 너무 자극적이거나 아니면 국물 맛이 덜하거나, 아니면 먹고 나면 꼭 배가 아픈 집도 있었고 해서 마라탕을 좋아하지만 맘껏 즐길만한 집을 찾기는 은근히 어려웠다. 

 

그런데 여기 라화공방 울산대점은 일단 재료가 정말 신선하고 국물 맛이 깊다. 소화도 잘 되고 속도 편안하다. 그야말로 인생 마라탕집!

마라탕 먹는 법

재료를 취향대로 그릇에 담은 후에 무게를 측정한다. 마라탕과 마라샹궈 중 메뉴를 정하고 매운 단계를 선택한다. 라화공방은 선결제 후에 자리에 앉아서 기다리면 조리를 해서 가져다준다. 

옆에 저울이 있어서 재료를 담으면서 가격을 확인해볼 수 있다. 우리 부부는 소고기, 양고기까지 한봉지씩 해서 총 18,000원 정도 담았다. 이정도면 둘이 먹어도 충분한 양이 된다.

 

가게에서 손님들을 보고 있으면 초중고 학생들도 많이 와서 먹는다. 주로 여학생에게 인기가 많다. 어린 학생들은 둘이 와서 7,000원 ~ 8,000원치 정도 담아서 나눠 먹기도 하는 것 같다. 

 

마라탕 매운 정도는 주문할때 정할 수 있다. 0단계는 매운 걸 아예 못먹거나 아이들의 경우에 선택하면 될 듯 하다. 우리부부는 보통 1단계를 선택하는데, 신라면보다 안맵다. 마라탕을 매운맛보다는 국물과 재료의 본연의 맛을 느끼는 맛으로 먹는다면 1단계가 적당한 것 같다. 

 

그보다 매운 2단계, 3단계, 4단계도 있는데 취향에 따라 선택하면 된다. 4단계는 많이 매울 것 같다!

땅콩소스나 마유는 따로 셀프코너에서 원하는만큼 가져다 먹으면 된다. 

 

너무 맛있는 마라탕

각자 취향이 다르면 그릇을 따로 해도 되고, 같이 먹으려면 큰 그릇에 한번에 해도 된다.

라화공방 울산대점은 마라탕 국물 맛이 정말 좋다. 약간 사골국물 느낌도 나고, 마라탕의 싸한 맛을 잘 못먹는 남편도 이 집 마라탕은 정말 맛있다고 잘 먹는다. 마유는 필요하면 취향껏 셀프코너에서 가져다 먹으면 된다. 

 

라화공방 메뉴

마라탕 100g 1,700원

마라샹궈 100g 3,000원

꿔바로우 소 10,000원, 대 18,000원

샤오룽보(만두) 8,000원

수좌병(미니전) 3,000원

 

마라샹궈는 마라탕보다 좀 많이 비싸지만 마라샹궈도 맛있다. 꿔바로우도 맛있다. 완전 맛집이다. 집 근처가 아니라는 게 너무 아쉽다. 샤오룽보랑 수좌병은 아직 안먹어보긴 했지만 이 집에서는 뭘 먹어도 맛있을 것 같다.

 

 

 

마라탕 추천조합

우리부부는 부대찌개 스타일로 햄, 소시지, 라면사리 등을 넣은 마라탕보다는 야채, 버섯, 두부 등을 넣은 마라탕 스타일을 좋아한다. 마라탕은 자기 취향대로 먹는 맛이지만, 잘 모르겠으면 이 조합을 추천한다. 너무 맛있다!

청경채

알배추

새송이버섯

백만송이버섯

팽이버섯

감자당면

숙주

목이버섯

백목이버섯

푸주

건두부

(맵기 : 1단계)

 

라화공방 울산대점 위치, 주차

주소: 울산 남구 대학로84번길 5-13 (지번: 무거동 619-15)

대학로에 있어서 가게에 따로 주차장은 없다. 울산대학교에 주차하거나, 주변 길에 아무데나 적당한 곳을 찾아서 주차해야된다. 주변에 주차할만한 곳을 찾기가 어려운 편은 아니다. 

 

 

라화공방 울산대점 벌써 또 가고싶다!